昆明IS022000認證中心談談認證與驗證的重要性
來源：www.95kitchen.com | 更新時間：2018/9/30 12:08:55
昆明IS022000認證中心談談認證與驗證的重要性，昆明IS022000認證告訴你ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要 求，昆明IS022000認證告訴你而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用 于農產品生產廠商，動物飼料生產廠商，食品生產廠商，批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農業化學品和 食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。
消費者或客戶在持續不斷地要求整個食品供應鏈中 相關的組織能夠表現并提供足夠的證據證明其有能力確認和控制食品安全危害和其它可能對食品安全產生影響的因素。 因此，許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標準的不一致使組織無所適從，為此協調了各國食品標準的國際食品標準ISO22000認證就產生了。 這個標準更可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。
昆明IS022000認證中心告訴你 “確 認”是獲取證據以證實由HACCP計劃和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000認證標準在多處明示和隱含了“確認”要求或理念。云南OHSMS18001認證咨詢告訴你“驗證”是通過 提供客觀證據對規定要求已得到滿足的認定。目的是證實體系和控制措施的有效性。ISO22000標準要求對前提方案、操作性前提方案、HACCP計劃及控 制措施組合、潛在不安全產品處置、應急準備和響應、撤回等都要進行驗證。
