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昆明HACCP認(rèn)證會給你企業(yè)帶來那些預(yù)想不到的優(yōu)勢呢
來源：www.95kitchen.com | 更新時間：2018/10/13 11:35:21HACCP小組應(yīng)由具有不一樣專業(yè)的人員構(gòu)成，包括來自維護(hù)、出產(chǎn)、清洗、質(zhì)量控制和實驗室的人員，一起也應(yīng)當(dāng)包括那些直接從事工廠往常操作的人員。HACCP小組擔(dān)任擬定HACCP計劃，書寫SSOP，驗證和實施HACCP體系。該小組應(yīng)當(dāng)熟知食物安全危害和HACCP原理，當(dāng)出現(xiàn)了內(nèi)部無法處理的疑問時，可以請有關(guān)的專家協(xié)助。
